临床肝胆病杂志

北大核心,CA,JST,Pж(AJ),WJCI

国内刊号:22-1108/R

国际刊号:1001-5256

临床肝胆病杂志2021年第10期:摄入不同种类的食用油对非酒精性脂肪性肝病的影响

发布日期:

作者:王梓雯, 王瑞峰, 郭连生, 张瑞, 徐敏, 王小兵

单位:1.哈尔滨医科大学附属第一医院消化内科,哈尔滨1500002.哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科,哈尔滨150000

关键词:非酒精性脂肪性肝病, 油类, 膳食

基金:

基金项目: 

黑龙江省博士后科研启动金 (LBH-Q20033)

目前尚无公认的保肝药物可推荐用于非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)常规治疗,其防治手段主要以控制饮食、运动和减肥手术为主。而饮食控制是最基础的干预方式,科学合理的膳食指导尤为重要。简要总结了饮食中常含的几种油类对NAFLD肝脏脂肪变性、炎症、氧化应激等方面的影响,认为鱼油、橄榄油、初榨椰子油及松子油对NAFLD有益,而过量摄入猪油及棕榈油则会加重NAFLD。

来源:2021年第10期

《临床肝胆病》期刊编辑部

查看临床肝胆病杂志2021年第10期